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哺乳期能不能吃蕨菜
2022-08-14

哺乳期是能吃蕨菜的,不过适量吃。蕨菜有着丰富的维生素,能够为哺乳期女性提供较多的营养物质,促进乳汁的分泌,但蕨菜又具有辛辣的性质,若进食过多,可导致上火。

蕨菜营养价值

蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。

蕨菜功效与作用

1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。

2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压。

3、所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。

4、蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。

5、蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力。