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厦门开禾路特色小吃介绍
2022-11-24

相比于一些高级餐厅小编倒觉得市井味道更好,是真正的地地道道的美味,又实惠又好吃,下面小编想要介绍的是厦门开禾路的美食,快来一起看看吧,厦门八市之一开禾路又有哪些美味呢。

开禾路

阿杰五香

阿杰五香从厦禾路口进去,进去还是挺好找的,标志牌很是显眼,据说厦门最好吃的五香,五香3块一条,生的2.6一条。阿姨现炸,外酥里嫩,里面是瘦肉,不会很油腻,还加了洋葱,爽口的同时还有一丝甜味,如果蘸了闽南特有的甜辣酱就更好吃了。

朱记手撕鸡

从阿杰五香那条街顺势走进去,在路边是一辆推车的门面,味道还是不错的,酱汁很香,老板感觉像蒜不用钱一样,蒜很多,加点辣味道更香,除了手撕鸡还有猪耳朵、腐竹、海带、豆皮、鸭胗等,都可以试试。但是人有点多,需要有耐心!

钟丽君满煎糕

首先位置不好找,摊位很小,是个老婆婆在看着,态度不是太友好。满煎糕一份10元,拿在手里还是热的,分量特别足,对于胃口小的人来说,四个人都能吃饱呢!至于味道嘛!那就见仁见智,里面是包花生碎的,适合喜欢吃甜食的人,对我来说太甜了,外面的糕点很厚实,口感还是不错的,所以在八市小吃榜上有名还是有一定道理的。

亚本麦奶

位置也不是很好找,从吉治百货门店出来直走,注意右手边就能看到。店里有卖花生汤和所谓的麦奶,在还没有看到实物的时候真的不知道是什么?麦奶一份5元,实物如下图,入口沙沙,味道不好形容,不是甜口也不是咸口。据说是放了芝麻糊的原因。

友生风味小吃

如果你找到了亚本麦奶,那友生风味小吃就眼前。友生风味小吃有四绝:猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面。猪脚面:大块的猪脚肉约有五六块,带皮的部分软烂入味、并不觉肥腻,带骨连筋的部分Q韧爽脆、吃起来也更带劲。具有“魔汤”之称的猪脚面汤底,其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制,再辅以丹凤高粱酒、蒜蓉,点缀上香菜,风味醇厚。沙茶面:他家的沙茶汤底属浓郁型、但又不是重花生酱的那款,蒜蓉的香气也挺显著。据老板说是将花生、蒜蓉、海鲜按一定的比例调和而成的配料,还是很值得一试的。

惠源面包店

八市里的惠源面包店,要算起年纪来,它也是20、30年的老店啦,老厦门人的回忆。最出名的就是炸面包,还有五指面包。但是其它面包也很好吃啊,真是款款经典。炸面包的包体很松软,但是又裹了油脂,所以满满的都是油脂的香气。内陷有卤蛋、火腿,感觉很特别很丰富,真的很好吃!重点是很便宜!1个2.5元性价比超高!最喜欢的是店里炸面包,吃起来超级满足!